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2723 美食-KY / 個股概況

2723 美食-KY

日期: 10/06

2723 美食-KY 當日及昨日交易資料
成交價	昨收	漲跌價	漲跌幅	振幅	開盤	最高	最低
77.2	76.3	+0.9	+1.18%	1.83%	76.5	77.9	76.5
成交張數	成交金額	成交筆數	成交均張	成交均價	PBR	PER	PEG
106	817.4萬	114	928股/筆	77.27	1.29	N/A	N/A
昨日張數	昨日金額	昨日筆數	昨日均張	昨日均價	昨漲跌價 (幅)
176	1,353萬	872	202張/筆	76.69	-1 (-1.29%)

連續漲跌: 連2跌→漲 ( +0.9元 / +1.18%)

財報評分: 最新49分 / 平均57分

上市指數: 49822.55 (110.51 / +0.22%)

新聞及公告

• 【量大強漲股整理】大盤開低走高藏驚天殺機？兩大事件指數定生死 (Anue鉅亨 08/31 17:37)

• 美食-KY受邀參加元大證券舉辦之法人說明會 (公告訊息 08/27 16:40)

• 【量大強漲股整理】台股開低走高藏玄機，輝達開獎前「必買清單」曝光！ (Anue鉅亨 08/21 17:58)

• 快訊／台股開低走高收漲291點重回45k　台積電漲35元收2410 (ETtoday新聞雲 08/21 13:38)

• 〈焦點股〉美食-KY獲利動能轉好 Q2 EPS創5年單季新高亮漲停燈 (Anue鉅亨 08/21 10:30)

• 美食-KY上半年獲利年增逾7成 Q2 EPS 1.88元創5年來單季高 (Anue鉅亨 08/20 16:26)

• 美食-KY董事會通過2026年度第二季合併財務報表 (公告訊息 08/20 15:04)

• 2026年第2季財務報告董事會召開日期 (公告訊息 08/07 16:03)

• 更正海外子公司資金貸與他人限額（2026年度第1季合併財報第43-44頁） (公告訊息 07/16 16:28)

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近期日Ｋ線圖

還原股價

2723 美食-KY 時間區間指標統計
統計區間	累計漲跌價 (10/06)	累計漲跌幅	區間振幅	成交量週轉率	均線落點 (10/06)	均線乖離率
5日	+0.6	+0.78%	2.61%	0.4%	77.14↗	+0.08%
10日	-1.5	-1.91%	4.83%	0.96%	77.75↘	-0.71%
月	-5.3	-6.42%	9.09%	2.59%	78.44↘	-1.57%
季	+9.3	+13.7%	34.5%	13.7%	71.15↗	+8.5%
半年	+8.2	+11.9%	35.2%	26.6%	68.2↗	+13.19%
年	+5	+6.93%	34.6%	54.8%	69.26↗	+11.47%
3年	-26.8	-25.8%	47.1%	180%	83.46↘	-7.5%
10年	-237.8	-75.5%	122%	1046%	157.3↘	-50.93%

法人買賣狀況

2723 美食-KY 三大法人(外資、投信、自營商)買賣及持股統計
10/06	買進(張)	賣出(張)	買賣超	連買連賣	持有張數	持股比
外資	56	46	+10	連3賣→買	83,416	46.34%
投信	0	0	0	-
自營商	0	3	-3	無→賣
合計	56	49	+7	連3賣→買

* 「連買連賣」欄位中的「無」, 意指「無買賣超」。

融資融券變化

2723 美食-KY 融資融券餘額及券資比統計
10/06	買進	賣出	現償	餘額	增減	使用率	資券互抵	資券當沖
融資	5	5	0	1,663	0	3.7%	0	0%
融資	連續增減日數: 增→連3無						券資比
融券	0	0	0	3	0	0%	0.18% 連3減→連3無
融券	連續增減日數: -						0.18% 連3減→連3無

*「連續增減統計」中的「無」, 意指「融資或融券無增減」。

現股當沖

2723 美食-KY 現股當沖張數及金額統計
10/06	成交張數	買進金額	賣出金額	損益金額
張/金額(元)	21張	162萬	162萬	+3,100
當沖率	19.85%	19.83%	19.87%

股東持股分級

2723 美食-KY 分級持股狀況 (資料日期:2026/10/02)
持股分級(張) (2026/10/02)	持有張數	人數	人均持張	持股比 (%)
10張以下	15,830	7,967	1.99	8.79
10~100張	22,367	808	27.7	12.4
100~1000張	29,668	107	277	16.5
超過1000張	112,135	19	5,902	62.3
合計	180,000	8,901	20.2	100

董監持股狀況

2723 美食-KY 全體董監事持股狀況
持股人 (2026M08)	持股張數	持股比例	本月增減	質押張數	質押比例
非獨立董監	83,397	46.3%	0	0	0%
獨立董監	0	0%	0	0	0%
全體董監	83,397	46.3%	0	0	0%

股東持股結構

股東名稱 (2026年)	持有張數	人數	人均持張	持股比例
本國個人	85,664	10,069	8.51	47.6
僑外投資	83,815	117	716	46.6
本國法人	8,827	41	215	4.9
本國金融機構	1,694	2	847	0.94

2026年交易資料統計

2723 美食-KY 2026年交易資料統計
股價統計	去年封關	目前股價	漲跌價	漲跌幅	最高價	最低價
股價統計	70.8 (2025)	77.2 (10/06)	+6.4	+9.04%	84 ('26/9/2)	59.7 ('26/5/28)
成交量 (張)	總成交量		日均量		最高量	最低量
成交量 (張)	7.18 萬 (截至 10/06)		392 (共 183 個交易日)		1,877 (08/24)	101 (09/24)
融資 (張)	去年餘額	目前餘額	增減(張)	增減率	資最高	資最低
融資 (張)	2,718 (2025)	1,663 (10/06)	-1,055	-38.82%	2,806 (01/14)	1,435 (08/26)
融券 (張)	去年餘額	目前餘額	增減(張)	增減率	券最高	券最低
融券 (張)	14 (2025)	3 (10/06)	-11	-78.57%	23 (01/19)	0 (03/17)

歷年平均統計值

2723 美食-KY 歷年平均統計值
目前股價 77.2 元	成交價 (元)		EPS (元)		PER		ROE (%)
目前股價 77.2 元	最低價	最高價	平均	均成長	最低	最高	平均	均成長
加權平均	107.19	200.2	5.14	-1.05	20.86	38.95	9.9	-2.2
一般平均	135.38	247.53	6.07	-0.2	22.3	40.76	14.9	-0.9
目前淨值 59.68 元	成交量 (張)		BPS (元)		PBR		ROA (%)
目前淨值 59.68 元	最低量	最高量	平均	均成長	最低	最高	平均	均成長
加權平均	96	4,711	56.91	+0.65	1.88	3.52	6	-1.4
一般平均	78	4,556	50.23	+2.61	2.7	4.93	9.3	-0.4
25年EPS -2.47 元	獲利率		股票股利 (元)		現金股利 (元)		股利總和 (元)
25年EPS -2.47 元	毛利率	淨利率	平均	均成長	平均	均成長	平均	均成長
加權平均	58.6%	4.3%	0.21	-0.06	3.27	-0.38	3.48	-0.43
一般平均	57.7%	5.3%	0.54	0	3.21	-0.08	3.76	-0.08

近三年股價高低點統計

2723 美食-KY 近三年股價高低點統計
統計期間		成交價	漲跌價	漲跌幅	當時融資	融資增減	增減幅
一年	高點	84 ('26/09/02)	-6.8	-8.1%	1,474	+189	+12.8%
一年	低點	59 ('25/11/19)	+18.2	+30.8%	2,696	-1,033	-38.3%
二年	高點	107 ('25/03/05)	-29.8	-27.9%	3,093	-1,430	-46.2%
二年	低點	59 ('25/11/19)	+18.2	+30.8%	2,696	-1,033	-38.3%
三年	高點	108 ('23/11/16)	-30.8	-28.5%	1,670	-7	-0.4%
三年	低點	59 ('25/11/19)	+18.2	+30.8%	2,696	-1,033	-38.3%

公司基本資料

2723 美食-KY 基本資料
主要業務
名稱	開曼美食達人股份有限公司
產業別	觀光餐旅
市場別	上市		面值	新台幣10元
資本額	18億		市值	138.96億
成立日	2008/09/26 [18年]
掛牌日	2010/11/22 [15.9年]
收益分配	每年

董事長	吳政學
總經理	吳政學
發言人	李翰霖		代理人	傅柏翔
網址	www.85cafe.com
地址	台中市南屯區工業23路35號
公司債	-	私募股	-	特別股	-
咖啡飲料及烘培產品製造販售

重要行事曆

2723 美食-KY 重要行事曆
項目	日期
董事會	2026/03/10
股東常會	2026/05/26

股利政策

2723 美食-KY 最近12年股利發放頻率、配股(股票股利)、配息(現金股利)、現金殖利率、連續配發股利次數
發放年度	發放頻率	現金 (元)	股票 (元)	合計 (元)	年均收盤價	年均現金殖利率
2026	年	0	0	0	69.5	0
2025	年	3	0	3	84.1	3.57
2024	年	3.5	0	3.5	89.8	3.9
2023	年	2.5	0	2.5	129	1.93
2022	年	5	0	5	106	4.73
2021	年	4	0	4	148	2.71
2020	年	3	0	3	107	2.82
2019	年	5	0	5	172	2.9
2018	年	6	1.04	7.04	301	1.99
2017	年	5	1	6	332	1.51
2016	年	2.5	0.5	3	274	0.91
2015	年	1.2	0	1.2	172	0.7

月營收狀況

2723 美食-KY 202608 月營收歷史排名、創新高/新低、連續增減月數
2026/08	歷史排名	創近期新高/新低	連續增減
單月營收	第31低 (共165個月)	3個月新高	連增2個月
累月營收	歷史次低 (共14年)	13年新低	連減3年

2723 美食-KY 月營收
年/月	單月營收			累計月營收
年/月	億元	月增%	年增%	億元	年增%
26/08	14.38	+3.78	-3.23	110.8	-10.1
26/07	13.86	+1.69	-0.52	96.47	-11
26/06	13.63	-9.21	-4.16	82.6	-12.6
26/05	15.01	+9.68	-4.99	68.97	-14.2
26/04	13.69	-1.36	-15.5	53.95	-16.4
26/03	13.88	+8.69	-20.6	40.26	-16.7
26/02	12.77	-6.29	-12.8	26.39	-14.5
26/01	13.62	-7.36	-16.1	13.62	-16.1
25/12	14.71	+2.26	-14.6	181.2	-4.51
25/11	14.38	+0.35	-11.2	166.5	-3.53
25/10	14.33	-0.87	-9.12	152.1	-2.75
25/09	14.46	-2.73	-10.7	137.7	-2.05
25/08	14.86	+6.69	-8.8	123.3	-0.93
25/07	13.93	-2.02	-6.2	108.4	+0.25
25/06	14.22	-10	-5.56	94.56	+1.35

資產負債

2723 美食-KY 歷年資產負債狀況
年/季	占總資產 (%)					現金流量 (%)	BPS (元)
年/季	現金	應收帳款	存貨	基金投資	負債總額	現金流量 (%)	BPS (元)
26Q2	12.3	1.61	4.94	3.32	39	46.3 (年化)	59.68
2025	18.5	1.62	5.01	3.86	42.1	36	56.03
2024	21.2	1.58	4.36	3.24	42.4	49.3	62.79
2023	19	2.32	4.44	2.93	43.6	56.2	61.2
2022	10.7	2.05	4.55	4.7	47.5	41.5	60.55
2021	24.1	2	3.67	4.07	47.5	58	61.06
2020	20.2	2.1	3.18	6.83	51.9	54.5	59.52
2019	16.9	2.18	3.41	7.88	54.8	65.5	56.78
2018	12.8	2.47	4.71	12.4	35.2	63.5	58.08
2017	17.7	3.13	4.86	4.41	37.2	63.9	60.46
2016	23.5	2.95	5.26	3.11	35.5	83.5	57.97
2015	24.9	2.89	5.18	3.85	37.4	72.5	54.1
2014	25.2	3.21	5.44	0.6	31	64.2	47.65

獲利狀況

2723 美食-KY 歷年獲利狀況
年/季	營收 (億)	稅後淨利 (億)	毛利 (%)	營業利益 (%)	稅後淨利 (%)	EPS (元)
26Q2 (累季)	82.6	5.75	61.4	9.03	7.08	3.19
2025	181	-4.44	59.4	3.73	-2.4	-2.47
2024	190	5.9	59.3	6.02	3.16	3.28
2023	204	7.57	58.9	5.39	3.64	4.2
2022	195	4.83	57.6	3.75	2.41	2.68
2021	199	10.9	59.2	7.13	5.39	6.07
2020	197	10.2	59.5	8.08	5.07	5.64
2019	232	9.33	59.7	7.37	4.04	5.18
2018	241	16.7	58.7	9.48	6.88	9.26
2017	230	21.4	59.3	12.3	9.36	13.12
2016	220	17.4	58.2	10.7	8.09	11.75
2015	205	11.4	56.7	8.21	5.7	8.07
2014	179	5.28	56.3	4.73	3.03	3.74

現金流量

2723 美食-KY 歷年現金流量狀況
年/季	營業活動 (億)	投資活動 (億)	融資活動 (億)	其他活動 (億)	本期增減 (億)	現金餘額 (億)
26Q2 (累季)	+10.3	-13.6	-6.9	-0.3	-10.5	21.7
2025	+18	-13.9	-12.1	-1	-9.1	32.2
2024	+24.6	-0.1	-20.5	+0.4	+4.4	41.3
2023	+30.1	+10	-25.5	+0.3	+15	37
2022	+25.5	-30.6	-23.8	+0.7	-28.1	22
2021	+35.8	+3.1	-34.4	+0.7	+5.3	50.1
2020	+39.1	-12.1	-21.1	+0.7	+6.5	44.8
2019	+45.5	+3.2	-31	0	+17.7	38.3
2018	+32.4	-23.3	-15.7	-0.7	-7.3	20.6
2017	+34.8	-34.7	-3.2	-0.4	-3.6	27.9
2016	+32.9	-25.5	-5.1	-1.3	+1	31.5
2015	+25.4	-28.7	+8.4	+0.6	+5.7	30.5
2014	+18.7	-16.9	-2.2	+0.2	-0.2	24.8