* 配合國際財務報導準則(IFRSs), 自2013年第一季以後之財報統一以合併資料顯示, 若欲查詢早期無合併財報之資料, 請以「個別報表」選項查詢。

 * 因證交所在2013年以前並未強制上市櫃公司編製合併財報, 故早期之合併財報會有部分「無資料」之情形, 請使用者多加留意。

 * 「近四季財報」指的是將最近四季的單季財報合計為一個年度的財報，例如2018Q3指的是以2017Q4到2018Q3的各季財報合計為一個年度的財報。

 * 「近四季財報」為本網站自行計算之報表，並非各上市櫃公司公布的正規財報，故資料僅供參考，請使用者自行斟酌使用。

1201 味全 年度資產負債表 (合併)(單位:億元) 合併報表 – 單季合併報表 – 年度個別報表 – 單季個別報表 – 年度2023年2022年2021年2020年2019年2018年2017年2016年2015年2014年2013年2012年2011年2010年2009年2008年2007年2006年2005年2004年2003年2002年2001年2000年1999年1998年1997年1996年1995年1994年匯出： (載入中)

資產	2002		2001		2000		1999		1998		1997		1996
	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％
現金及約當現金	5.02	3.75	7.21	5.16	5.22	3.39	6.37	3.91	12.47	6.56	4.14	2.61	5.08	3.28
透過損益按公允價值衡量之金融資產–流動	0.62	0.46	0.87	0.62	0.073	0.05	0.38	0.23	19.79	10.4	1.91	1.2	1.29	0.83
應收票據	2.72	2.03	2.58	1.85	4.1	2.67	4.41	2.71	4.17	2.19	4.02	2.53	4.41	2.84
應收票據–關係人	0.11	0.08	0.021	0.02	0.016	0.01	0.017	0.01	0.15	0.08	0.069	0.04	0.11	0.07
應收帳款	10.6	7.93	10.53	7.54	11.62	7.54	12.35	7.59	9.67	5.09	11.44	7.2	9.08	5.86
應收帳款–關係人	0.38	0.29	0.23	0.17	0.51	0.33	0.58	0.36	5.6	2.94	0.75	0.47	1.01	0.65
其他應收款	9.3	6.96	10.66	7.63	9.43	6.12	9.46	5.81	5.54	2.91	0.75	0.47	-	-
應收款項合計	23.11	17.3	24.03	17.2	25.67	16.7	26.82	16.5	25.12	13.2	17.02	10.7	14.62	9.43
其他金融資產–流動	0.58	0.43	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
存貨	11.41	8.53	12.31	8.81	12.53	8.14	12.37	7.6	10.97	5.77	15.96	10.1	14.09	9.09
在建工程	-	-	6.36	4.55	10.49	6.82	6.53	4.01	0.67	0.35	1.94	1.22	-	-
預收工程款	-	-	-5.55	-3.97	-9.65	-6.27	-5.91	-3.63	-0.57	-0.3	-1.72	-1.08	-	-
預付款項	-	-	-	-	-	-	-	-	0.019	0.01	0.15	0.09	-	-
其他流動資產	0.71	0.53	3.08	2.21	5.82	3.78	12.62	7.75	21.89	11.5	1.85	1.17	3.49	2.25
流動資產合計	41.44	31	48.33	34.6	50.16	32.6	59.19	36.4	90.35	47.5	41.25	26	38.57	24.9
採用權益法之長期股權投資	12.21	9.13	9.83	7.04	16.22	10.5	12.82	7.88	15.8	8.31	18.16	11.4	14.21	9.17
預付長期投資款	-	-	0.025	0.02	0	0	1.55	0.95	0	0	-	-	-	-
長期投資合計	12.21	9.13	9.86	7.06	16.22	10.5	14.38	8.83	15.8	8.31	18.16	11.4	14.21	9.17
其他金融資產–非流動	2.75	2.06	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
投資合計	14.96	11.2	9.86	7.06	16.22	10.5	14.38	8.83	15.8	8.31	18.16	11.4	14.21	9.17
土地	1.96	1.47	2	1.43	1.81	1.17	1.48	0.91	4.74	2.5	3.04	1.91	2.32	1.5
房屋及建築	13.35	9.99	13.49	9.65	12.96	8.42	12.48	7.66	13.4	7.05	12.49	7.86	12.13	7.82
機器設備	20.06	15	19.18	13.7	19.05	12.4	21.9	13.5	27.66	14.5	29.28	18.4	27.58	17.8
水電設備	1.72	1.29	1.37	0.98	1.44	0.94	1.14	0.7	-	-	-	-	-	-
冷凍設備	2.84	2.12	2.27	1.62	2.43	1.58	2.47	1.52	-	-	-	-	-	-
運輸設備	2.93	2.19	3.15	2.26	3.19	2.07	3.09	1.9	3.24	1.7	3.16	1.99	3.23	2.08
辦公設備	5.3	3.96	5.39	3.86	5.95	3.86	6.22	3.82	5.61	2.95	6.03	3.8	6.67	4.31
租賃資產	0.25	0.19	1.93	1.38	4.62	3	-	-	-	-	-	-	-	-
租賃改良	2.25	1.68	1.78	1.28	-	-	2.7	1.66	-	-	-	-	-	-
其他設備	16.93	12.7	15.09	10.8	15.7	10.2	14.46	8.88	14.98	7.88	15.7	9.89	15.73	10.1
重估增值	29.66	22.2	29.68	21.2	29.83	19.4	30.96	19	33.05	17.4	50.23	31.6	50.23	32.4
未完工程及預付房地設備款	1.33	1	0.97	0.69	0.5	0.32	1.18	0.73	1.51	0.79	1.02	0.64	1.84	1.19
累計折舊–固定資產	-39.79	-29.8	-39.22	-28.1	-39.14	-25.4	-38.28	-23.5	-41.08	-21.6	-42.44	-26.7	-40.91	-26.4
固定資產合計	58.8	44	57.08	40.9	58.34	37.9	59.79	36.7	63.11	33.2	78.51	49.4	78.83	50.8
商標權	-	-	0.27	0.19	0.36	0.23	0	0	-	-	-	-	-	-
其他無形資產	0.2	0.15	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
遞延退休金成本	8.3	6.21	9.48	6.79	8.45	5.49	8.28	5.09	4.79	2.52	6.75	4.25	8.69	5.61
無形資產合計	8.5	6.36	9.75	6.98	8.82	5.73	8.28	5.09	4.79	2.52	6.75	4.25	8.69	5.61
遞延所得稅資產	0.78	0.58	-	-	-	-	0.96	0.59	0.49	0.26	0.64	0.4	0.12	0.08
出租資產	2.7	2.02	3.07	2.2	6.29	4.08	8.34	5.12	5.19	2.73	5.79	3.64	4.11	2.65
閒置資產	2.99	2.24	4.95	3.54	7.77	5.05	6.36	3.9	4.78	2.51	4.94	3.11	6.78	4.37
存出保證金	1.62	1.21	1.78	1.28	2.16	1.4	2.1	1.29	1.16	0.61	1.46	0.92	1.04	0.67
遞延費用	1.11	0.83	1.3	0.93	1.36	0.88	1.09	0.67	0.037	0.02	0.016	0.01	-	-
長期應收票據及款項	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0.11	0.07	-	-
長期應收票據及款項–關係人	0.7	0.52	1.4	1	1.32	0.86	1.26	0.78	1.03	0.54	0	0	-	-
其他資產–其他	0.084	0.06	2.19	1.56	1.53	0.99	1.07	0.66	3.38	1.78	1.19	0.75	2.7	1.74
其他資產合計	9.2	6.88	14.7	10.5	20.43	13.3	20.23	12.4	15.58	8.19	13.51	8.5	14.62	9.43
非流動資產合計	92.23	69	91.38	65.4	103.8	67.4	103.6	63.6	99.77	52.5	117.6	74	116.5	75.1
資產總額	133.7	100	139.7	100	154	100	162.8	100	190.1	100	158.8	100	155.1	100
負債	2002		2001		2000		1999		1998		1997		1996
	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％
短期借款	22.51	16.8	27.73	19.9	25.68	16.7	32.99	20.3	56.91	29.9	11.04	6.95	13.14	8.47
應付短期票券	3.38	2.52	4.35	3.11	4.46	2.9	5.49	3.37	7.4	3.89	4.78	3.01	-	-
應付票據	3.54	2.65	3.47	2.48	3.17	2.06	3.37	2.07	3.28	1.72	2.83	1.78	4.66	3.01
應付票據–關係人	0.04	0.03	0.015	0.01	0.029	0.02	0.21	0.13	0.017	0.01	0.028	0.02	0.019	0.01
應付帳款	10.5	7.85	12.68	9.08	11.8	7.66	14.81	9.1	10.76	5.66	11.47	7.22	8.45	5.45
應付帳款–關係人	1.65	1.24	0.41	0.3	1.18	0.77	0.91	0.56	0.64	0.34	1.27	0.8	1.36	0.88
應付費用	6.21	4.65	6.29	4.5	6.72	4.36	6.69	4.11	5.65	2.97	4.06	2.55	-	-
應付所得稅	0.024	0.02	0.027	0.02	0.33	0.21	0.22	0.13	0.015	0.01	0.15	0.09	-	-
其他應付款	-	-	0.62	0.44	1.24	0.81	0.49	0.3	1.12	0.59	0.55	0.35	-	-
應付款項合計	21.97	16.4	23.51	16.8	24.47	15.9	26.71	16.4	21.48	11.3	20.34	12.8	14.5	9.35
預收款項	-	-	-	-	-	-	0.06	0.04	0	0	0.2	0.12	-	-
一年或一營業週期內到期長期負債	5.66	4.23	5.83	4.17	20.71	13.5	16.93	10.4	6.05	3.18	0.16	0.1	0.4	0.26
在建工程	-	-	-2.62	-1.88	-1.96	-1.27	-1.18	-0.73	-1.74	-0.91	-0.38	-0.24	-	-
預收工程款	-	-	2.7	1.94	2.38	1.54	1.26	0.77	1.84	0.97	0.46	0.29	-	-
其他流動負債	2.41	1.8	1.34	0.96	4.7	3.05	1.76	1.08	1.62	0.85	0.63	0.4	5.36	3.46
流動負債合計	55.93	41.8	62.85	45	80.44	52.2	84.01	51.6	93.55	49.2	37.23	23.4	33.4	21.5
應付公司債	0	0	-	-	-	-	5.6	3.44	9.8	5.15	14	8.82	14	9.03
長期借款	13.22	9.89	14.7	10.5	7.43	4.83	9.15	5.62	12.71	6.68	0.24	0.15	0.4	0.26
長期應付票據及款項	1.19	0.89	0.012	0.01	0.46	0.3	0	0	-	-	-	-	-	-
長期負債合計	14.41	10.8	14.71	10.5	7.89	5.13	14.75	9.06	22.51	11.8	14.24	8.97	14.4	9.29
土地增值稅準備	14.32	10.7	14.64	10.5	14.79	9.61	15.37	9.44	15.83	8.33	21.44	13.5	21.44	13.8
營業及負債準備合計	14.32	10.7	14.64	10.5	14.79	9.61	15.37	9.44	15.83	8.33	21.44	13.5	21.44	13.8
遞延所得稅負債	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0.53	0.34
淨確定福利負債–非流動	11.12	8.32	11.24	8.05	9.16	5.95	8.52	5.23	8.45	4.44	8.87	5.59	9.96	6.42
存入保證金	0.39	0.29	0.24	0.17	0.77	0.5	0.75	0.46	0.74	0.39	0.83	0.52	0.47	0.3
股東往來	-	-	-	-	-	-	-	-	0.042	0.02	0.046	0.03	-	-
其他負債–其他	0.62	0.46	1.79	1.28	3.48	2.26	5.86	3.6	3.1	1.63	1.91	1.2	0.37	0.24
其他負債合計	12.13	9.07	13.28	9.5	13.42	8.71	15.13	9.29	12.33	6.49	11.66	7.34	10.8	6.96
非流動負債合計	40.86	30.6	42.63	30.5	36.1	23.4	45.25	27.8	50.67	26.7	47.34	29.8	47.17	30.4
負債總額	96.79	72.4	105.5	75.5	116.5	75.7	129.3	79.4	144.2	75.9	84.57	53.3	80.57	52
股東權益	2002		2001		2000		1999		1998		1997		1996
	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％	金額	％
普通股股本	50.61	37.9	50.61	36.2	50.61	32.9	50.61	31.1	50.61	26.6	50.61	31.9	46.86	30.2
股本合計	50.61	37.9	50.61	36.2	50.61	32.9	50.61	31.1	50.61	26.6	50.61	31.9	46.86	30.2
資本公積–發行溢價	0.23	0.17	0.23	0.16	0.23	0.15	0.23	0.14	0.23	0.12	0.23	0.14	1.17	0.75
資本公積–庫藏股票交易	1.7	1.27	0	0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
資本公積–處分資產增益	-	-	1.27	0.91	1.27	0.82	0.4	0.25	26.64	14	0.17	0.11	0.11	0.07
資本公積–長期投資	0.76	0.57	1.4	1	1.4	0.91	0.83	0.51	0.98	0.51	0.53	0.33	0.54	0.35
資本公積–資產重估增值準備	15.18	11.4	15.18	10.9	15.18	9.86	15.18	9.33	19.88	10.5	19.88	12.5	22.69	14.6
資本公積合計	17.87	13.4	18.08	12.9	18.08	11.7	16.65	10.2	47.73	25.1	20.81	13.1	24.51	15.8
法定盈餘公積	-	-	-	-	-	-	-	-	1.31	0.69	1.44	0.91	4.27	2.75
特別盈餘公積	0.4	0.3	0.4	0.29	0.4	0.26	0.4	0.25	0.4	0.21	0.4	0.25	0.4	0.26
未分配盈餘(或待彌補虧損)	-30.79	-23	-33.29	-23.8	-29.37	-19.1	-27.92	-17.1	-33.92	-17.8	-0.13	-0.08	-2.83	-1.82
保留盈餘合計	-30.39	-22.7	-32.89	-23.5	-28.97	-18.8	-27.52	-16.9	-32.21	-16.9	1.71	1.08	1.84	1.19
國外營運機構財務報表換算之兌換差額	0.54	0.4	0.56	0.4	0.38	0.25	0.47	0.29	0.68	0.36	1.11	0.7	0.25	0.16
確定福利計畫再衡量數	-1.71	-1.28	-0.046	-0.03	0	0	-	-	-	-	-	-	-	-
未實現長期股權投資損失	-	-	-	-	-	-	-	-	-2.65	-1.39	0	0	-	-
其他權益合計	-1.17	-0.88	0.52	0.37	0.38	0.25	0.47	0.29	-1.97	-1.04	1.11	0.7	0.25	0.16
庫藏股票	-0.029	-0.02	-2.08	-1.49	-2.67	-1.73	-6.65	-4.08	-18.26	-9.6	0	0	-	-
非控制權益	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1.02	0.66
股東權益總額	36.89	27.6	34.23	24.5	37.43	24.3	33.56	20.6	45.9	24.1	74.24	46.7	74.48	48
每股淨值(元)	7.28	-	7.17	-	7.92	-	7.94	-	12.67	-	14.66	-	15.67	-
財務報告書–公開資訊觀測站

資產
現金及約當現金
透過損益按公允價值衡量之金融資產–流動
應收票據
應收票據–關係人
應收帳款
應收帳款–關係人
其他應收款
應收款項合計
其他金融資產–流動
存貨
在建工程
預收工程款
預付款項
其他流動資產
流動資產合計
採用權益法之長期股權投資
預付長期投資款
長期投資合計
其他金融資產–非流動
投資合計
土地
房屋及建築
機器設備
水電設備
冷凍設備
運輸設備
辦公設備
租賃資產
租賃改良
其他設備
重估增值
未完工程及預付房地設備款
累計折舊–固定資產
固定資產合計
商標權
其他無形資產
遞延退休金成本
無形資產合計
遞延所得稅資產
出租資產
閒置資產
存出保證金
遞延費用
長期應收票據及款項
長期應收票據及款項–關係人
其他資產–其他
其他資產合計
非流動資產合計
資產總額
負債
短期借款
應付短期票券
應付票據
應付票據–關係人
應付帳款
應付帳款–關係人
應付費用
應付所得稅
其他應付款
應付款項合計
預收款項
一年或一營業週期內到期長期負債
在建工程
預收工程款
其他流動負債
流動負債合計
應付公司債
長期借款
長期應付票據及款項
長期負債合計
土地增值稅準備
營業及負債準備合計
遞延所得稅負債
淨確定福利負債–非流動
存入保證金
股東往來
其他負債–其他
其他負債合計
非流動負債合計
負債總額
股東權益
普通股股本
股本合計
資本公積–發行溢價
資本公積–庫藏股票交易
資本公積–處分資產增益
資本公積–長期投資
資本公積–資產重估增值準備
資本公積合計
法定盈餘公積
特別盈餘公積
未分配盈餘(或待彌補虧損)
保留盈餘合計
國外營運機構財務報表換算之兌換差額
確定福利計畫再衡量數
未實現長期股權投資損失
其他權益合計
庫藏股票
非控制權益
股東權益總額
每股淨值(元)
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